Pelagićev narodni učitelj

Opis

Pelagićev narodni učitelj

Ispunjavajući amanet Pelagićev, izdavač, kao i mnogi prethodni, predaju savremenom čitaocu, više od sto godina posle piščeve smrti – klasično delo naše baštine, najpopularniju i najtiražniju knjigu Vase Pelagića.

Narodni učitelj je svestrana Pelagićeva sveska sačinjena na osnovu narodne i tradicionalne pameti i obogaćena izabranim medicinskim dostignućima i literature njegovog doba. To je knjiga za svakoga – nastala iz ličnog iskustva, sa moralnim, naučnim i duhovnim porukama kojima se čuva pojedinačno i opšte zdravlje – osnov života čoveka i naroda.

Značaj dela „Pelagićev narodni učitelj“

Delo „Pelagićev narodni učitelj“ zauzima jedinstveno mesto u istoriji srpske i južnoslovenske kulture, jer predstavlja spoj narodnog znanja, društvene borbe, zdravstvene prosvete i moralnog vaspitanja. U vremenu u kojem je nastajalo, ovo delo je imalo ulogu prave narodne enciklopedije – knjige koja je običnom čoveku nudila znanje neophodno za dostojanstven, zdrav i slobodan život.

Pelagićev pristup bio je revolucionaran: umesto apstraktnih teorija i učenih rasprava namenjenih uskom krugu obrazovanih ljudi, „Narodni učitelj“ je pisan jasnim, razumljivim jezikom, sa ciljem da znanje postane dostupno svima – seljacima, radnicima, zanatlijama i siromašnima. Upravo zato je knjiga decenijama bila prisutna u domaćinstvima širom Balkana i prenošena s kolena na koleno.

Poseban značaj dela ogleda se u njegovoj zdravstveno-prosvetnoj ulozi. Pelagić je, oslanjajući se na tadašnja medicinska saznanja i narodnu praksu, promovisao higijenu, pravilnu ishranu, fizičku aktivnost i preventivno delovanje kao osnov zdravlja pojedinca i zajednice. Time je „Narodni učitelj“ postao jedna od prvih knjiga koja je sistematski širila zdravstvenu kulturu u narodu.

Jednako važan je i moralni i društveni aspekt dela. Pelagić nije odvajao zdravlje tela od zdravlja duha i društva. Borba protiv nepravde, tiranije, neznanja i pasivnosti provlači se kroz čitavu knjigu, čineći je ne samo priručnikom, već i manifestom društvene odgovornosti i slobodarskog duha.

Zbog toga se „Pelagićev narodni učitelj“ ne može posmatrati samo kao istorijsko delo. Njegove poruke o solidarnosti, radu, obrazovanju, brizi o zdravlju i zajednici i danas imaju snažnu aktuelnost. Knjiga ostaje svedočanstvo jednog vremena, ali i trajni podsetnik na to koliko znanje i prosvećenost mogu da utiču na sudbinu pojedinca i naroda.

Upravo u toj sveobuhvatnosti leži trajna vrednost ovog dela – kao knjige koja je oblikovala svest generacija i ostala simbol narodne mudrosti, humanizma i borbe za bolji život.

Iz testamenta Vase Pelagića:

Mada ja radim na političko-prosvetnom polju preko trideset godina, i mada sam u toku tog vremena mnogo stekao čitave hrpile bogatstva, zato što su mi se svagda u čitave ruke davale plate, gde sam radio; ja sa ovim testamentom ne ostavljam novaca, jer ih nemam. Zbog toga, moj je testament moralan, a ne novčani prirodno.

Ja umirem, ovim testamentom ostavljam u amanet prijateljima mojim i moga rada:

Da se bore svuda i svakida protiv svake tiranije, koja potire političku, građansku i svetsku jednakost i slobodu.

Da je moj politički ravnopravnost i ekonomska jednakost ljudska.

Da se moj rad u potpunosti deli sa narodom, jer on postoji zbog naroda.

Da se organizuju u grupe i partijice, jer bez čvrste organizacije nema uspeha.

Da se ne predaju nikada očajanju, jer i pod ovim krupnim udarom obmane, izdajstva i ugnjetavanja ljudi i naroda.

Da se u radu i borbi protiv tlačenja i nepravde ne osvrću na lične žrtve.

Da rade na buđenju narodnog duha, prosvećivanja i moralnog napretka.

Da se svakome zlu suprotstave istinom i radom.

Da rade na bratstvu i slozi među narodima.

Ja sam ostavio ovakav testament, zato što sam duboko uveren da je to jedini put ka slobodi, pravdi i sreći naroda.

Narodni učitelj je četvrto izdanje ove knjige, izašlo kao amanet moga rada i borbe. Izašao je iz potrebe naroda i želje da se pomogne njegovom fizičkom, moralnom i duhovnom zdravlju.

Narodni učitelj nije pisan za učenjake i salone, već za narod, za radnika, seljaka, zanatliju i svakoga čoveka koji želi da živi zdravo, slobodno i dostojanstveno.

Beograd, 1892.

Kratka biografija Vase Pelagića

Vasa Pelagić rođen je u selu Žabarima u Bosni 1838. godine. Srpsku bogosloviju i Beogradsku duhovnu akademiju završio je u Kijevu gde je i zakaluđerio. Kao arhimandrit vratio se u Bosnu 1863. godine i postao rektor pravoslavne bogoslovije u Banjoj Luci. Braneći narod od turskih zulumćara došao je u sukob sa turskim vlastima. Turci su ga zatvorili, a potom i proterali u Malu Aziju i u Siriju. Iz zatočeništva je pušten 1869. godine.

Po povratku sa robije Pelagić je uhapšen i u Bosni, pa je zatim proteran u Srbiju. U Beogradu je radio kao lekar-narodnjak i pisac. Zbog političkih i društvenih aktivnosti bio je često proganjan i zatvaran. Umro je u Požarevcu 1899. godine.

Vasa Pelagić bio je jedan od najznačajnijih narodnih učitelja i prosvetitelja XIX veka. Njegovo delo imalo je veliki uticaj na razvoj zdravstvene kulture, narodnog prosvećivanja i društvene svesti kod Srba i drugih južnoslovenskih naroda.

Njegova najpoznatija knjiga „Narodni učitelj“ doživela je mnoga izdanja i bila je jedna od najčitanijih knjiga u narodu. Pelagić je ostao upamćen kao borac za slobodu, pravdu, jednakost i zdrav život običnog čoveka.

Sadržaj knjige – Pelagićev narodni učitelj:

Predgovor prvom izdanju

Reč trećem izdanju

Predgovor na četvrto izdanje »Narodnog učitelja«

PRVA KNjIGA ILI JEVANĐELjE ZDRAVLjA

Vazduh

O zdravstvenoj i lekarskoj moći vazduha

Ugljen-dioksid kao otrov

Ko se od sunca krije taj sam sebe bije

Voda

O zdravstvenoj važnosti dobre vode

Presušen bunar snabdeti vodom

Sud u kome se drži voda treba svake nedelje dobro oprati

Koja je voda najbolja za svaku turšiju

Otklonimo otrov iz vode koju pijemo i za kuću upotrebljavamo

Kojim se načinom doznati može da li je pijaća voda zdrava?

Još jedan način rđavu i mutnu vodu brzo izbistriti

Brzo prečišćavanje vode

Kako ćemo iznaći podzemne izvore, istočnike?

Kako se očisti ubilački vazduh iz bunara?

Hrana

Šta treba znati o hrani?

I jaja su hrana zdrava i snažna

Meso

Koje je meso otrovno i smrtonosno?

Botulizam

Kakav je taj bacil i gde ga ima?

Kako poznati rđavu konzervu?

Koji su znaci trovanja?

Šta treba uraditi

Varica i hleb

Sastav

O jednoj novoj hrani

Ima li otrova u sirotinjskom hlebu

Kukolj

Hranjenje samim hlebom nezdravo je i za telo, i za pametovanje

Grahovi

Kupus

Opasnost od ukvarene hrane

Koja je hrana i zdrava, i jevtina za nadničara, i za svakog uopšte

To udruženje gotovljenja jela može biti ovako

Uredno čišćenje želuca i creva izbavlja čoveka od mnogih bolesti

Bljuvanje je takođe kao mnogostruki i jaki lek

Vinoboja

Špirituozna (alkoholna) pića umnožavaju zaboravnost,blesavost, nakazu, bolest, ludilo, ubistva i smrt

Bojadisano i pokvareno piće ruši zdravlje i život

Koliko koja hrana, piće i drugo imaju u sebi hraneće vrednosti

Kornjača

Ptičije meso ima

U crevima i stomaku

U ječmu, kukuruzu, zobi i heljdi

U pirinču

Varivo – pasulj, grašak, sočivo

U povrću

Pazija, kiseljak i spanać

Kopriva

Rotkva, ren, beli i crni luk, crveni i modri patlidžan

Voće

Jabuka

Kesten

Grožđe

Maslinka

Koliko i kakve hrane treba svakom čoveku da unese u sebe svaki dan

Koliko u kom piću ima hranećih čestica

Vino

Pivo

Rakija

Rum

Konjak

Šampanjsko vino

Uticaj alkohola na bebe

Tej, čokolada, duvan

Od čega se sastoji čovek?

Od čega se sastoji čista krv čovekova?

Koliko ima gvožđa u čoveku?

Kome je nužna najbolja hrana i ugodnost?

Nekoliko reci o radu i odmoru

Kakva moraju biti staništa i ostale građevine za poslovanje i nastavu

Radi zdravlja i napretka fabričkih radnika treba ostvariti sledeće

Kafane i gostionice da budu manje škodljive za zdravlje

Boravljenje i spavanje u okrečenoj i neosušenoj sobi opasno je

Sobu s manje drva ugrejati

Lek od vlažne sobe

Kako treba graditi prohode pa da nam ne škode zdravlju

Ventilacija kuća, soba, prohoda, bolnica, kafana, radionica, škola

Rad I Odmor

Šta treba znati o načinu rada i odmora

Spavanje je glavna činjenica za pravi odmor svakog radnika

Radimo sve što je moguće raditi na otvorenom vazduhu, a ne u sobii zagušljivoj školi i radionici

Rad u podrumima opasan je

Zborove i sastanke treba držati, kad god je moguće, pod otkritim nebom

Gde je najzdravije spavati u letnje doba

Ustaj iz postelje čim odspavaš nekoliko sati

O domaćoj i telesnoj čistoći

Dve-tri reći o higijeni stana

Pajanje zidova

Pranje prozora

Pranje vrata

Pranje i čišćenje podova

Čišćenje metalnih delova

Krečno mleko

Hlorni kreč

O privrednoj gimnastici i uopšte o gimnastici u vodi – kupanju i plivanju

Vazdušno kupanje

Vežbe Tela

Šta čovek treba da radi da bi uvek bio zdrav

Tociljanje po ledu krepi i osigurava zdravlje

Poštapanje, testerisanje i cepanje drva kao lek

Otvorene sobe kao mnogostruki lek

Kad čovek udiše život i zdravlje, a kad li bolest i smrt?

Pozdraviti zoru u šetnji i u nekom poslovanju vrlo je zdravo i lekovito

Posao ozdravlja i leči

Trljanje mokrim a hladnim čarapama ili čaršavima zdravo je i lekovito

Suvo trljanje tela takođe je zdravo i lekovito

Radi zdravlja treba da se svuda osnivaju zabavni sastanci i zborovi

Sastanke držati svake nedelje i svakog praznika

Radi zdravlja treba imati na poljskim njivama dobre bunare i hladnike

Za umne radnike, đake i radnike uopšte, što sedeći raditi moraju

Još jedna korisna napomena za đake i nastavnike

Radi zdravlja nužno je obratiti pažnju na bolesnike, mrtvace,groblja i baruštine

Borba protiv vašiju

Partizansko bure

Radi zdravlja očiju i mozga pridržavati se sledećih pravila

Radi zdravlja zuba

Košulja za ratno vreme i za putovanje

Vunena košulja kao lek

Obojci za rat i putovanje

Tesne jake, haljine i cipele škodljive su za zdravlje

Nanule kao zdravstvena i privredna domaća potreba

Starudijske haljine i druge lične stvari zaražljive su i otrovne

Kako ćemo otkloniti potrebu za vratnim šalovima

Radi zdravlja i boljitka njegovog veličanstva mozga i stomaka

Poznavanje osnovnih temperamenata

Koleričan temperament

Flegmatičan temperament

Sangviničan temperament

Melanholičan temperament

Radi zdravlja i napretka naroda i omladine nužno je: o školovanju

Preporođaj školske zgrade i njene okoline

Nastavne reforme treba odmah bar ove izvesti

Cela nastava u svim školama treba da se okrene boljim putem

Svako učenje napamet, kao i svaka nagonica uništava se konačno

Radi zdravlja i privrednog blagostanja treba da se uredi nastavaza seoske učenike

Radi zdravlja podizati živu ogradu oko škola i bolnica

Radi zdravlja nužno je da se radni dan svede na osam sati

Radi zdravlja utvrditi zakon za veća prava slugaškog naroda

Radi zdravlja sve hapsane pretvoriti u radionice

Da otklonimo uzroke koji donose: kržljavost, ružnoću i bolest

Gde gubi ljudstvo najviše telesne i umne snage

MATERINSKI I DEČJI ODELJAK

O planiranju porodice

Treba znati da brak u bliskom srodstvu donosi unakaženje

Kad i kako treba pristupiti polnoj ljubavi

Ima li brak moralne snage za vaspitanje porodice i naroda?

Šta gubi ljudstvo i žena zbog ubijanja vanbračne dece

Šta je opasno za ženu, koja je u drugom stanju (trudna)?

Šta olakšava porođaj deteta

Šta treba da čini porodilja posle porođaja

Još nešto važno za majke i dojilje

Polni život čoveka

Polni odnosi

Oplođenje

Neželjena trudnoća

Kontracepcija

Trudnoća i porođaj

Kako će žena znati da je bremenita

Lična higijena trudnica

Odevanje u trudnoći

Nega dojki u trudnoći

Ishrana u trudnoći

Polni odnosi u trudnoći

Rad i gimnastika u trudnoći

Porođaj

Spad i ispadanje materice

Zapaljenje ženskih polnih organa

Belo pranje kod žena

Kako hraniti, čuvati i lečiti decu pri sisi i posle sise

Kako žene i dojilje da imaju dosta i zdrava mleka

Nužna mera radi zdravlja dece i ljudi

Iz zakona o radnim odnosima od

Deca koja boluju od žlezda

Lek protiv dečijeg kašlja s proleća

Za decu koju hvata grč u pisku (glasniku)

Kad je dete suviše slabo i škrofulozno

Kad decu oči bole

Kad detetu curi iz ušiju

Dečji sklopci

Dečji sifilis

Protivu mokrenja u postelji

Plakanje, deranje i kobacanje dečije posve je zdravo

Ne zaboravimo na ubilački upliv sobnog vazduha na decu

Ko zabranjuje deci da se igraju, skaču, pevaju i deru, taj je

Ljubiti decu nezdravo je

Decu ne treba grditi, kleti i nazivati neuljudnim imenima

Spavati sa decom pod jednim pokrivačem nezdravo je za njih

Držati decu dugo u naručju nezdravo je

Decu treba naviknuti da spavaju otkrivena lica i svuda

Odevati decu u tesnu odeću i obuću jako je škodljivo

Deci treba dopustiti da jedu koliko god hoće svakojaka voća

Majka svaka, treba da nauči decu svakome korisnome radu domaćem

Radi zdravlja i razumnosti, deci imaju pravo podviknuti

DRUGA KNJIGA

ILI LEKARSKI ODELJAK – JEVANĐELJE LEČENJA

Sporazumna reč sa nekim školovanim lekarima

Malaksalost, oskudica u krvi (anemija)

Pravila protiv malaksalosti

Tuberkuloza, jektika ili sušica

Bolesti Zuba I Usta

Zubobolja

Da čovek održi zube i njihovo zdravlje

Kako se peru zubi

Zadah iz usta

Zubni karijes, šupalj zub

Truljenje desni

Skorbut ili poljačina

Zarazne Bolesti

Malarija ili groznica

Papatači-groznica

KAŠALj

Kašalj i muka u prsima

Lečenje kašlja

Rikavac, hripavac, veliki kašalj

Zapaljenje mozga

Dečja paraliza

Encefalitis

Besnilo

Besnilo pasije

Zapaljenje moždanih ovojnica

Zarazno kočenje vrata

Gnojno zapaljenje ovojnica

Tuberkulozno zapaljenje moždanih ovojnica

Srdobolja, griža ili dizenterija

Proliv

Amebna dizenterija

Prišt crni (crnac)

»Zalac«, »Dalak«

Kolera

Lekovi i predupredna sredstva od kolere

Koleru, kolerinu, bljuvanje i jake bolove u stomaku sa prolivom leči

Crevni ili trbušni tifus

Pegavac, pegavi tifus

Crveni vetar

Difterija, gušter. – Spas dece od difterije

Šarlah, skrletna groznica

Boginje velike i male

Grip, influenca, epidemična groznica

Gliste uopšte

Gliste, gujavice

Pantljičara

Trakavica

Glista, crevna glista

Zarazne bolesti

Živčane Bolesti

Sumanutost, ludilo

Duševni defekt ili mentalni defekt, maloumnost

Idiotija i imbecilitet

Debilitet ili slaboumnost

GLAVOBOLJA UOPŠTE

Migrena ili čelobolja

Vrtoglavica

Nesvestica

Padavica, velika bolest

Padavicu, goropadnu bolest leči

Dečija padavica (fras)

Nespavanje (besanica)

Razdražljivost, živčane bolesti

Živčane bolesti – nervozitet

Razdražljivost

Stanje straha

Histerične reakcije

Prisilne neurotske reakcije

Alkohol i alkoholizam

Polucija, samolučenje, prosipanje semena, malakije

Noćno mokrenje

Šlog, kaplja, udar, uzetost ruke, noge, jezik

Šlog, kaplju, udar otkloni

Krvarenje mozga

Mozak pun krvi

Nevralgija (bolovi nerava, živaca)

Kriv vrat, krivošija

Ukrućena vratna žila

Mesečari

Čamotinja, seta, sumornost

Hipohondrija

Samoubistvo. Želja za samoubistvom može se izlečiti

Dosadan život

Vodena bolest u glavi, vodena glava

Onanija

Bistriji ili tuplji čovek biva onda, kad

Kožne Bolesti

Čirevi

Čirići po koži i gnojave ranice

Trihofitija

Mikrosporija

Favus

Epidermofitija

Vašljivost

Vašljivost na glavi

Vašljivost polnih organa

Šuga, svrab

Svrab između kraka

Kao posve oproban lek od te nesnosne bolesti

Svrab na polnim udovima oko prohodnika

Oproban lek

Bradavice

Ekcem

Lišaj

Ispucane ruke i usne

Žuljevi na nozi

Noge preveć znojave

Ojedeni prsti

Koprivnjača, urtika

Masna koža

Polne Bolesti

Lues, sifilis

Kapavac, gonoreja

Meki čir, šankir

Otečene mošnice zbog tripera

Šankir (gospodska bolest)

Sifilis i njegovo lečenje

Sifilis (frenjgu) leči

Nosobolja i glavobolja od frenjge – sifilistična

Krastice u nosu

Bolesti Uha, Grla I Nosa

Kijavica (zapaljenje u nosu)

Prostudu, nazeb, probadi, sandžije leči

Zapaljenje nosa

Hronična kijavica

Alergično zapaljenje sluznice nosa

Krv iz nosa zaustaviti

Krvotok (krvarenje) iz nosa leči

Vratne Bolesti

Grlobolja

Vratnih žila i potiljka bol

Ukrućena vratna žila sa jakom vrtoglavicom

Promuklost

Lep glas imati

Mucanje

Krajnici

Zapaljenje krajnika

Ušne Bolesti

Uvobolja

Ako je uvobolja zbog crvi, životinjica

Uva sevanje

Buvu iz ušiju isteraćeš ovako

Curenje iz uva

To isto leči i druge bolesti ušiju

Bolesne uši i prigluve osobe

Gluvost

Prigluvost

Zujanje u ušima

Zapaljenje srednjeg uva

U ušima kamen

Kad što drugo uđe u uvo

Gušenje u snu

Hrkanje

Progutati što loše

Igla ili drugi oštri progutan metal

Zolja (osa) progutana

Očne Bolesti

Okobolja

Jednostavno – naglo zapaljenje konjuktive

Hronični kataralni konjunktivit

Ječmičak

Kratkovidost

UNUTRAŠNJE BOLESTI

Zapaljenje pluća – vrućica

Škrofule, guke, saradža

Zapaljenje želudačne sluznice (gastritis)

Nagli gastritis

Hronični gastritis

Zatvor sraćke

Otužnost i nejelost

Mora s grčevima

Ljutina me mori

Trbobolja

Bljuvanje i litanje

Bljuvanje svega što se pojede i popije

Balavost, slinjenje, curenje sline

Proliv, sraćka

Podrigivanje

Zadržavanje prdeža – vetrova opasno je

Grčevi želuca i drugih česti tela

Grčevi kad uzmu i iskrive nogu ili ruku

Grčevi i bolovi u stomaku

Katar i druge bolove stomaka leci

Kad je korisno uzimati na čišćenje želuca

Štetno je uzimati na čišćenje onda

Ispadanje creva

Liptanje krvi iz usta ili bacanje krvi iz grla

Žutica

Žuticu uvek treba lečiti neodložno

Dečiji prolivi

Ugojenost

Engleska bolest, to jest, kad kosti omekšaju

Podagra (sevanje), prostreljivanje nožnog prsta

Sevanje u telu – reumatizam i kostobolja

Skorašnji reumatizam, sevanje

Krstobolja i leđobolja

Nogobolja

Žila ukrućena ispod kolena ili na drugom mestu

Iznenadne bolesti

Prozebni bolovi

Hladnoća po telu, neobična

Prozeb iznenadni i opasni

Putnicima koji moraju u zimsko doba putovati

Reumatizam kostiju i zglobova

Reumatična groznica

Hronično reumatično zapaljenje

Bol u ramenu sa zakrečavanjem

Mišićni reumatizam

Šalići, marame i šalovi oko vrata donose razne bolesti

Pamuklije i suknene haljine nositi leti posve je štetno

Vodena (debela) bolest

Vodena bolest

Šećerna bolest

Otrov od gljiva

Mokraćni kamen (u bešici) i kad mokraća stane

Grč u bešici mokraćnoj

Mokrenje često i krvavo

Često mokrenje

Srca lupanje

Ubod ose ili pčele

Tumor

Šuljevi (majasil, hemoroj)

Zatvoreni šuljevi

Sipnja (gušnja, astma) kod ljudi i dece

Iz Hirurgije I Srodnih Grana

Zmijin ujed

Zmiju iz čoveka isterati

Gromom udareni

Utopljenik

Utopljenik se spasiti može

Utopljenika spasiti

Zagušeni jelom

Oprljotine, opekotine uopšte

Opekotine ili opržotine

Promrznuti udovi

Promrznute noge, ruke i druge česti tela

Sunčanica

Toplotni udar

Noktobolja, kokošinjak ili zagnojeni prst ili nokat

Zanoktica

Zapaljenje jaja (mošnica, muda)

Kila

Krvarenje iz rane

Prebijena kost

Uganuće ruke ili noge

Rana

Vučac

Micina ili nicina

Micina se prokine

PRILOG UZ JEVANĐELjE LEČENjA

Nešto o krezuboj, jektičavoj, guravoj i iznurenoj omladini

Pobeda telesne i moždane bolesti pa i same prevremene smrti

Kakve bolesti možemo dobiti od nekih lekova doktorskih?

Šta nas postiže od pokvarene krvi i zbog čega se ona kvari?

Kako i zbog čega dobijamo pokvarenu krv?

Da li treba odmah očekivati uspeha od prve i druge upotrebe leka

Da li možemo biti zdravi i izlečeni bez doktora receptaša?

Kakvi su potrebni lekari uopšte i za seoski narod posebice

Kakvi su potrebni lekari za seoski i zanatlijski narod

Da li se mogu otkloniti razne ljudske, marvene i biljne bolesti?

TREĆA KNjIGA

ILI LEKOVITOST BILJAKA I DRUGIH DOMAĆIH NAMIRNICA

DOMAĆE JEVANĐELJE

LEKOVITO BILjE

Beli slez

Beli slez kao lek

Bela slačica

Bela slačica kao domaća lekarija i začin uz jelo

Slačičnik

Slačičnik kao lek i kako se on spravlja i upotrebljava

Biber

Biber kao začin i lek

Breza

Brezovina, breza kao lek

Brđanka

Arnika, moravka, veprovac (trava) kao lek od rana

Tinktura arnike kao lek

Odvar, tej arnike

Venja

Venja, smrekovina, je lekarija za mnoge bolesti

Vodnjika (vejovača) kao lekarija i prijatno piće

Vinova loza

Grožđe kao hrana i mnogostruki lek

Uputstva kako treba jesti grožđe radi ozdravljenja

Grožđe održati do proleća

Kiselo mleko

Odlična hrana i lekarija

Višnja

Višnjevo lišće kao lek

Vodopija

Ženetrga, gologuza, zmijina trava, cikorija

Vranilova trava ili crnovrh

Majoran

Vrba

Vrbova kora i njeno lišće kao lek

Gavez

Glog

Crveni glog

Debela tikva

Debelica, debela tikva kao lek od svinjske bolesti – groznice

Divlji kesten

Kesten divlji kao lek, kao hrana za marvu, kokoši i kao sapun

Divlji kesten, dobra je hrana za kokoši

Pitomi kesten, koštan, maron

Duvan

Duvan kao lek

Žalfija

Kadulja, kaduna, kalaver, kaloper kao lek

Zob

Zob kao lek

Zob, ovas pridaje kravama više mleka i masla u mleku

Tej (odvar) od zobi spravlja se ovako za piće

Za kupanje ovako se spravlja

Zova

Zova, zobika, bazga, baz, baza, bzovka

Zova, zobika kao lek

Ivanjsko cveće

Ivanjsko cveće kao lek

Iđirot

Iđirot ili temišvarka

Jabuka

Jabuka kao hrana i lekarija

Odvar jabukov ili tej

Krvavi i zatvoreni šuljevi leče se

Kako se pravi vino od jabuka

Jagoda

Jagode kao lek

Sok od jagoda dobar je napitak u vrućici

Tej, odvar od lišća jagoda

Jagorčevina

Jaglika, jagliče, jagorčika, jagorčevina

Divizma lopen

Sapunjača

Slatki koren

Ječam

Ječam kao lek

Kafa

Kafa kao lek za ljude i marvu

Kantarion

Kantarion, bogorodična trava, krvavac

Kim

Kukuta

Kukuta kao lek od rane

Kupina

Kupina, ostruga kao lek

Konoplja

Kudelja, grsnica

Konoplja i seme joj, kao lek

Mleko od konopiljina semena

Kopriva

Kopriva kao hrana i lekarija protivu više bolesti ljudskih,marvenih i živinskih

Kopriva kao ljudska hrana

Kopriva kao stočna hrana

Krave koje se na taj način koprivom hrane

Kopriva kao hrana za živinu

Kopriva kao platnarska biljka

Gajenje koprive

Kopitnjak

Krušina

Krkavina, pasja leska, krušina

Lincura

Raven, srčanik, košutina brada

Lincura, raven kao ugodna lekarija

Kičica

Gorka detelina, grčica

Lubenica

Lubenica kao lek

Majkina dušica, bakina dušica, divlji bosiljak

Maslačak, žućanik, mlečac, mleč, verižnjača, talijanska salata

Maslačak je zdrava hrana za ljude i marvu

Mečije grožđe, medveđe grožđe, medvedovo uvo

Mrkva, šargarepa, žuta repa, kao zdrava i lekovita hrana

Neven, žutelj

Odoljen, odolen, macina trava

Oman, beli oman, veliki oman

Pasulj

Pasulj kao lek

Paradajz

Patlidžan crveni kao zdrava i lekovita hrana

Kako se patlidžanski sos može ostaviti za upotrebu zimi

Pelin, pelen

Pelin kao lek

Estragon

Peršun, petroželj, petrusin

Peršun kao jestiona začina i za neke bolesti lek

Pirevina

Pirevina kao lek

Pitoma nana, paprena ili ljuta nana, metvica, jevtin začin i lekarija

Mentol

Podbel, podbeo, podbelj

Podubica, dupčac, dubačac

Raž

Raž i kafa od raži kao odlična hrana i lek

Rastavić, poljska preslica, konjski rep, konjorep, štukavac

Ren, lek i začin

Renac

Rotkva i rotkvica kao hrana i lek

Rogač, roščić

Ruzmarin

Ruzmarin-špirit kao lek

Rusa, rosopas, rosnica, zmijnje mleko

Rusa kao lek

Salep, kaćun, kaćunak, kao lek i hrana

Sarsaparila, saparila, saparina, zaparina, kao lek od više bolesti

Smokva

Roščići, smokve i drugo kao lek od kašlja

Suncokret

Titrica, kamilica, kamomilja, prstenak, carev cvet

Troskot kao lek

Trava od srdobolje, srčenjača, sitni srčanik, trava od srca

Hajdučka trava, ajdučica, sporiš, paprac, kunica kao lekarija

Heljda, kao hrana i lek

Hrast ili rast, hrastova kora kao lek

Crni i beli luk kao hrana i lekarija

Kako se odstranjuju žuljevi

Crni slez, slezovača, guščja trava, ćureća trava

Čaj, čaj s mlekom kao lek

Čičak, repuh, repušina, lapak kao lekarija

Špargla, spanać, kiseljak, zelje (pazija, štavolj)

Kafa od žira kao hrana i lekarija

Kafa od žira sprema se i gotovi se ovako

Hleb od hrastovog žira

Šimširika, žuta šimširika, žutika, žuta šiba, žuti šipak

Štir, strator, trator (crveni štir) kao lek

Kako i kad brati lekovito bilje

Vreme berbe

Biljarski kalendar

Kad koje bilje treba brati

Praktična sušara za lekovito bilje

Vitrina – izložba lekovitog bilja

Praktična uputstva o upotrebi lekovitog bilja u domaćinstvu

Domaća apoteka lekovitog bilja

Lekovitost voća i povrća, biljni sokovi kao lek, hrana i poslastica

Voćni dani

Vitamini

Vitamini rastvorljivi u vodi (hidrosolubilni)

Vitamin B1 (aneurin, tiamin)

Količina vitamina B1 u raznom bilju

Vitamin B2 (laktoflavin, riboflavin)

Vitamin B6 (adermin)

Antipelagra vitamin (PP faktor)

Vitamin C (askorbinska kiselina)

Količina vitamina C u svežem bilju po Randoenu

Vitamini rastvorljivi u mastima

Vitamin A i provitamin A (karoteni)

Vitamin D (kalciferol)

Tokoferol ili vitamini E (antisterilitetni)

Vitamin K (antihemoragični)

O Belom I Crnom Hlebu

ANTIBAKTERIJSKI SASTOJCI VIŠEG BILjA

Antibiotici u višem bilju

Isparljivi i neisparljivi fitoncidi

Isparljivi fitoncidi

Biljke sa sumpornim jedinjenjima, tzv. senevolima

Etarska ulja

Neisparljivi fitoncidi

Domaći Narodni Čajevi

Zamena za kineski čaj

Šumsko ili divlje voće

Voćni čajevi

Izrada zamene za kineski čaj

Koje se bolesti mogu izlečiti ili ublažiti medicinskim biljem

Bolesti organa za varenje

Gorka sredstva za jačanje želuca

Protiv nadimanja, gasova, smetnji u crevima

Hroničan katar leči

Protiv proliva

Protiv zatvora

Protiv crevnih parazita

Za lečenje jetre i žučnih puteva

Oporo i gorko bilje za jačanje

Gorko i mirisno bilje za jačanje

Bolesti organa za disanje

Bolesti bubrega i mokraćnih organa

Za znojenje

Živčane bolesti

Bolesti kože i sluzokože

Bolesti srca i krvnih sudova

ČETVRTA KNJIGA ILI PRIVREDNI ODELJAK

MESEČNI RADOVI POLJOPRIVREDNIKOVI ILI ŠTA TREBA U KOM MESECU RADITI?

U januaru

U februaru

U martu

U aprilu

U maju

U junu

U julu

U avgustu

U septembru

U oktobru

U novembru

U decembru

Povrće održati preko zime

RAZNOVRSNE POUKE ZA ZEMLjORADNjU I POKUĆANSTVO

Orite dublje, orite s jeseni

Važnost dubokog oranja

Zemlju treba orati dublje

Važnost jesenjeg oranja

Seme da brzo nikne

Poznati, je li seme zrelo i za sijanje udesno

O žitu

Kukolj iz pšenice ukloniti

Sačuvati seme od crvi i buba kad je u zemlji

Užeženu pšenicu popraviti

Spasiti od truleži pokislo i vlažno žito

Pšenicu oprostiti buđavog mirisa

Da svako žito izgubi zadah na buđ

Drljanje ozimnih strnina s proleća, korisno je

Poleglo žito podignuti

Zašto pšenica glavnici?

Ne zaboravljajmo prevrtanje žita

Kad treba pšenicu kositi ili žnjeti

Kad koji usev valja žnjeti i brati

Hmelj je pouzdano sredstvo protivu crnog žiška i pšeničnog moljca

Katran protiv žižaka

Od pokvarenog žita dobiti dobar i ukusan hleb

Brašno od crva sačuvati

Hleb održati svež na duže vremena

Popraviti usparenu, pokvarenu zob i ječam

O povrću

Povrće treba usavršavati

Koristi sejanja zeleni u redovima

Kako tvrda voda na zelen i cveće korisno upliviše

Crvena repa (cvekla, blitva) da slađa bude

Dobiti više roda od posejanog pasulja

Zelenog graška za zimu ostavljanje

Rotkvica letnja da bolje rodi i ukusnija bude

Grdne količine lubenice dobiti

Velike bundeve i krastavce dobiti

Da dozru dinje

Luk, rotkva, cvekla, špargla da bolje rodi

Luk da ne proraste

Velike glavice crna luka

Preduprediti izbijanje bikova u crnom luku

Sejanje krompira (krtole)

Izbor krompira za seme

Kreč kao sredstvo protiv trulenja krompira

Krompir da ne proklija

Najbolji krompir (krtole) dobija se

Krompir umesto sapuna

Krompir od bolesti sačuvati

Krompir da slađi bude

Vodnjikast krompir

Glavičastu salatu više nedelja svežu i lepu održati

Kad i u koje doba dana najbolje je zalivati povrće i cveće

Celer najkrupniji da dobiješ

Orasi ne plesnive (ne buđave) i megra im ostane sasvim bela

Da proizvedeš vrlo krupan ogrozd

Vešto ostavljanje kupusa za zimu

Kupus najkrupniji dobija se

Kupus da sačuvamo od gusenica

Buvač na kupusu i uopšte po vrtovima utamaniti

Žiška uništiti u varivu: sočivu, grašku, pasulju

Žižak iz hrane iščistiti

Crveni patlidžan protivu žitnog žiška i drugih životinjica

O pravljenju sira kačkavalja

Buđav sir

Novo sredstvo protiv kvareži sira, masla, mleka, vina i voća

Štetočine uništiti

Miševe razgoni lišće od leandra

Stamanjujmo pacove kao tvorce svinjskih bobica – trihina

Protivu miševa i pacova

Pacove utamaniti

Protiv poljskih miševa

Protiv miševa u žitnicama i kućama

Još jedan siguran lek od miševa

Da miševi posejan grašak u polju ne jedu

Vrane da rasteraš

Kakvo je i koliko je koje đubre važno

Ovčije

Konjsko

Svinjsko

Đubre od perušadi

Đubrište treba zasejati

Bubrenje ruža

Najbolji gnoj za detelinu

Kako se postupa da se zemlja ne iznuri pod detelinom

Pepeo od kamenog uglja za popravljanje livada

Pomoć od suše

Dvanaest tačaka o gajenju lana

Kad laneno seme osobito dobar rod daje

Najbolji gnoj za lan

Uticaj meseca na bilje

Ne sejte za vreme mladog meseca

Upliv meseca na bilje

Livade i kosidba

Kad je najbolje travu kositi

Pozne kosidbe štetne su

Krtica škodi

Da njiva oranica nabrzo travna livada postane

Nerodnu livadu nabrzo u vrlo rodnu pretvoriti

Da se izbegne buđanje sena

Neophodna pažnja pri žetvi i kosidbi

Ovsena slama za muznu stoku

Ječmenu slamu

Da utamaniš mahovinu na livadi

Livade rđave poprave se i bolje rode

Drven pepeo na livadama

Da utamaniš »mrazovca« (mrazovu sestricu)

Leteći pesak otkloniti

Živi, leteći pesak predupredićemo

Ritove i močvarne livade upotrebiti za ribnjake

Da ne rđaju poljoprivredna oruđa i alati

Kad koji usev treba žnjeti?

Pšenicu treba

Raž treba

Ječam se

Ovas (zob) treba

Kukuruz treba

Heljda se

Sitna proja (proso)

Repica se

Grašak treba

Grahoricu treba

Bob se

Sočivo treba

Muhar se

Lucerka i crvena detelina

Repa se

Krompir treba

Čičoku

Mak

Kim

Šafran

Hmelj

Duvan

Konoplja

Važnost gajenja i pouka o gajenju variva na veliko

Gajenje graška

Gajenje sočiva – leće

Gajenje pasulja

Gajenje boba

Da sačuvaš varivo od ptica

Brza pomoć oštećenima gradom, tučom i provalom oblaka

Kratko ratarevo »vjeruju«

Nova nauka o poljskoj privredi

Dobiti od hemijskog đubrenja

Voćarstvo

Dižite voće

Šta je najvažnije znati i vršiti pri presađivanju voća iuopšte drveća, pa da se svaki presad omladi i primi

Kako se kopaju jame za sađenje voćaka

Sađanje voćaka

Mladice voćaka brzo dignuti

Kalemljenje

Pribor za kalemljenje

Kalemarski vosak

Načini kalemljenja i tehnika

Postupak pri samom kalemljenju

Pomološka klasifikacija voćaka

Šta treba raditi kad izmrznu voćke

Bubrenje voćaka zimi

Još jedan način da nerodno orahovo drvo rodi

BILjNE BOLESTI U VOĆARSTVU

Bolesti na jabuci

Čađava krastavost

Pepelnica

Bolesti na kruški

Pegavost lišća

Rak korena

Bolesti na dunji

Crna pegavost lišća

Bolesti na šljivi

Plamenjača, medljika

Rđa

Rogači

Šarka šljive

Bolesti na breskvi

Kovrdžavost lišća

Pepelnica

Rupičavost lišća

Bolesti na jagodi

Siva pegavost lišća

Bolesti na malini

Sušenje stabla i grana

Bolesti vinove loze

Plamenjača

Pepelnica

Štetočine u voćarstvu

Lisne vaši

Glogovac

Zutotrba

Jabučni smotavac

Gubar

Kukavičija suza

Sprava za utamanjivanje raznih štetočina

Uništiti smolotečinu na trešnji

Mravi da se ne penju na drvo

Kako i kad treba (kresati, rezati) voćku

Stare voćke, koje su prestale rađati opet podmladiti

Nerodna voćka da rodi

Da voćke bolje rađaju

Da bolje napreduje mlado drvo

Za učmalo skoro sađeno voće

Održati voćke trulih stabala

Pomoći voću, koje je od mraza stradalo

Gnojiti voćke štalskom mokraćom od velike je koristi

Voće sačuvati na duže vreme posve sveže

Trešnje i višnje korisno je da sadimo

Trešnja zahteva za svoje dobro uspevanje

Presada odraslog voća i drugog drveća

Gde treba koje voće usaditi?

Jabuka

Kruška

Dunja

Oguljeno voće i drugo domaće ukrasno drveće

Osecanje i čuvanje kalem-grančica

Sve o šljivama

Goleme koristi od šljiva

Lekovitost šljive

Dalje koristi od šljive još i ovo su

Pri kupovanju od koštica podignutih mladica biraj one

Pravila za dobru osnovu šljiva ova su

Da koštice pre niknu i isklijaju

Kakvo je zemljište dobro za šljive?

Na šta valja paziti pri presađivanju šljiva i drugih voćaka

Kakvo je đubre najbolje za šljive i uopšte za voće

Čišćenje šljiva kao i drugih voćaka

Za trebljenje gusenica najzgodnije je vreme zima

Rezidba šljiva

Glavna pravila pri šišanju šljiva i drugih voćaka uglavnom ova su

A što se šljivinih rana tiče valja znati ovo

Pri branju šljiva kao i drugog voća valja paziti

Kako da se sačuvaju šljive i drugo voće duže vremena

Šljive održati taze, friške

Opštinske peći i sušionice koje mogu svo selo poslužiti

Pri sušenju voća neka se ova glavna pravila paze

Plesne šljive popraviti

Pekmez od šljiva vrlo je zdrav i prijatno jelo

Pekmez od šljiva

Ukiseljen pekmez popraviti

Ukratko svedena pravila što se ima činiti za šljive

Jagodasto voće

Jagoda

Kako uzgajati jagode?

O jagodi mesečarki

Jagode biće krupnije i rodni je

Malina

Ribizla

O Vinogradarstvu

Najbolje mesto za vinograd

Najbolji gnoj za vinograd

Kreč pomaže vinogradu

O prozebu vinograda

Šta sve treba u vinogradu da se radi

Rezidba vinograda

Lačenje ili plevljenje vinove loze

Prekraćivanje lastara

Zakidanje zaperaka

Vezivanje zelenih lastara

Proređivanje grozdova i bobica

Šta treba da radi vinogradar sa vinogradom, koji je s ledom

(gradom) oštećen

Za berbu grožđa – vinograda

Hrastova piljevina kao pouzdano sredstvo protivu filoksere

Šira od grožđa

Kad se pretače?

Kako se pretače?

Maz za burad koja toče, rastiču

Burad plesnivu očistiti

Čišćenje vinskih sudova

Na šta imamo paziti pri upotrebi starih buradi?

Vinu dati osobito prijatan miris

Pokvareno i kiselo vino popraviti

Način kako se ubrzo usirćetiti može pokvareno vino

Vino mutno očistiti

Bistro vino ćeš imati

Novo vino pretvoriti u staro

Vino koje je obojeno poznati

Vino od kupina (ostruge)

Vino od ribizli

Zaštita vinove loze od bolesti i štetočina

Prvo prolećno prskanje

Prskanje pred cvetanje

Drugo tretiranje posle cvetanja

Postupak pred šarak

Tretiranje posle grada

Vino od jabuka i krušaka (jabukovača)

Kad treba razlivati vina u stakla

Sušenje grožđa (u sušnicama)

O Pčelarstvu

Pčele kako će najbolje prezimiti

Žitno brašno je u nuždi dobra hrana za pčele

Sredstvo da s kovanluka, pčelinjaka odagnamo mrave

Blizu košnica ne srne se saditi

Med iz košnica vaditi a da se pčele ne ubiju

Pčele da ne bodu

Zlatno zrnevlje za pčelare

Živinarstvo Domaće

Pravila kojih treba da se pridržavamo pri »nasađivanju« kokošaka

O kokošijoj bolesti »pipi«

Istrebiti vašice i drugi gad na živini

Vaši na živini

Još jedno sredstvo protiv vašiju na živini

Kokošinjak

Kokošije vaši uništiti u kokošinjaku

Izbaviti od vašiju kvočku na nasadu

Živinu da sačuvaš od rednje – pomora

Proliv kod ćuraka

Raspoznati kokoške koje dosta nose

Kokoši da pre pronesu

Kokoši da jaja više i zimi nose

Kokoši da nose jaja preko ćele zime

Rase kokoši najbolje za nošenje jaja

Čuvanje jaja preko zime

Još jedan način da se jaja dugo održe

Kitajski način čuvanja jaja

Ljuske od jaja ne treba bacati

Ubijajmo svrake, vrane i jastrebove

Goluba da privoliš kući

Svilarstvo u šumi hrastovoj

O Stočarstvu

Pri oblagorođavanju stoke najvažniji je dobar izbor mužjaka

Kad treba junicu pustiti kod bika?

Poznati kravu koja je najbolja za mužu

Zašto su krave jalove

Šta učiniti kada krava ne može da se oprosti posteljice?

Da krava žensko tele oteli

Teoci da bez majke ne omršaju

Da izlečiš otečen pupak kod teladi

Sredstvo protiv proliva kod teladi

Poznati mleko u koje je vode sipano

Krave da daju više mleka

Kravlje mleko da bude zdravo za decu

Čist vazduh i – mleko

Zapaljenje kravljeg vimena

Timarenje krava muzara

Upliv muže na uvećanje mlečnosti kod krava

Protiv otoka kravljeg vimena

Krvavo mokrenje kod krava i sredstvo protiv toga

Krvavo mokrenje kod goveđi

Marvinče bodljivo da se ukroti

Konji da budu dobri, svetli i jaki

Kad krava daje retko i modro mleko

Šumsko lišće dobra je i zdrava hrana za stoku

Listnik za stoku sprema se

Zelena kopriva je vrlo dobra pića za marvu

Divlji kesten kao zdrava hrana za marvu

Kobilu suždrebnu poznati

Divlji kesten kao lek za konje

Da odučiš konja da ne ujeda

Morska repa (čičoka) vrlo je dobra hrana za marvu

Detelina se ne srne davati marvi dok ne procveta

Kuvan ječam kao lekovita hrana za konje i krave

Ovas je izvrsna hrana za krave muzare

Protiv vaši ju na govedima

Vašljivost

Žuta repa (šargarepa) kao hrana i lek za konje

Upotreba salicilne kiseline u raznim marvenskim bolestima

Da se svinje brže ugoje

Da svinje zdrave budu

Svinjske bolesti

Svinja crvljanje

Gronicu svinjsku leci

Uzetost kod svinja

Svinje od trihina i gronice sačuvati

Da krmača oprasi više prasadi

Pomoć naduvenom marvinčetu

Nadun goveđi

Protiv naduna kod goveđi

Jevtino sredstvo protiv vaši ju kod stoke

Vaši na stoci

Vaši na stoci uništiti

Nastup kod marve izleći ti

Marvena kuga

Kugu goveđu i konjsku leci

Goveđa kuga

Vazduh i svetlost u štali, košari

Solenje »mršenje« marve

Ovce da se godišnje dvared ojanje

Bolju vunu na ovcama proizvesti

Da ovce daju meku vunu kao svilu

Ovce od metilja izlečiti

Metilj ovčiji

Metilj ovčiji leči odlično

Ovčija šuga

Konjska šuga

Konja izlečiti od nazeba

Kašalj konja

Sakagija

Bosanski lek od sakagije

Lek od konjske bolesti guntraća suvog

Sipljiva konja izlečiti

Okobolja kod životinja

Deset zapovedi za hranjenje konja

Šap i slinavka

Lek od šapa i slinavke

Za bolove u kopitama i među papcima

Narodni lek za bolove u kopitu

Tov svinja

Domaće pouke za razne potrebe

Gotovljenje jela

Praktični saveti

Boje – bojenje

Uništavanje gamadi

Predskazivač vremena

Po zelenim žabicama

Po pijavicama

Po cveću mišjaka

Lepo vreme uopšte predstoji

Lepom se vremenu sledećeg dana možemo nadati

Rđavo vreme ili kiša uopšte predstoji

Nepogoda predstoji

Blaga zima predstoji

Stroga zima predstoji

Znaci lepe i duge jeseni

PETA KNJIGA

Ili Privredne Mudrolije

Kako se namirnice od poplave i požara i narod od mnogihzaraznih bolesti sačuvati može

Kako da otklonimo upotrebu tolikih brava, ključeva, kapija i međa

Čuvajte se lopova i kesaroša

ŠESTA KNJIGA

ILI KNJIGA BLAGODATI – BLAGODATNIK

SEDMA KNJIGA

DODATAK BLAGODATNIKU »NARODNOG UČITELJA«

U KOME DONOSIMO SPAS SRBIJE I NjENOG NARODA

Ovde napominjemo radnicima još i ovo

Završna reč »Blagodatniku« i »Spasu Srbije«

Šta mi hoćemo sa ovom knjigom i drugim delima našim

Vasa Pelagić (Život, Rad, Ideje)