Proizvodnja sadnica voćaka

Voćarstvo je intenzivna i rentabilna grana poljoprivredne proizvodnje!

Naša zemlja je jedna od retkih zemalja u kojoj se mogu gajiti uspešno sve kontinentalne vrste i značajan broj suptropskih vrsta voćaka. No, i pored toga što imamo prirodne uslove, znanje i tradiciju u gajenju voćaka, do sada nismo uspeli da postanemo jedna od vodećih voćarskih zemalja u Evropi.

Naše voćarstvo karakteriše loša struktura po vrstama, sortama i podlogama, amortizovanost velikog broja zasada, neiskorišćenost preradnih kapaciteta, neusaglašen sortiment sa potrebama prerade i izvoza svežeg voća i prerađevina od voća, smanjenje broja stabala i proizvodnje voća iz godine u godinu i neorganizovanost proizvodnje sadnica voćaka, uz rapidno smanjenje i usitnjenost proizvodnje sadnica.

Takvo stanje našeg voćarstva i rasadničarstva i opredeljenje za brzi zaokret ka većoj i kvalitetnijoj proizvodnji, navelo nas je da preduzmemo inicijativu i napišemo knjigu „PROIZVODNJA SADNICA VOĆAKA“.

Ovom knjigom želimo da ukažemo proizvođačima sadnica voćaka na najvažnije aspekte koji su od uticaja na kvalitet, rentabilnost i ekonomičnost proizvodnje voćnih sadnica, a budućim proizvođačima voća da sugerišemo kakav sadni materijal treba da sade sa gledišta njegovog kvaliteta, zdravstvenog stanja i genetske i tehnološke vrednosti sorti i podloga.