Ishrana bez glutena za neupućene

OpisAko ste alergični na pšenicu, netolerantni na gluten, imate celijakiju ili autistično dete, ili samo želite da uživate u prednostima ishrane bez pšenice, ječma i raži, ovo je vodič za vas. Dobićete pouzdana, autoritativna objašnjenja medicinskih problema povezanih s glutenom i jasne smernice o tome kako da pređete na život bez glutena - i zavolite ga!

- Saznajte odgovore na razna pitanja o prelasku na ishranu bez glutena (i upoznajte mnoge koristi takvog načina života)
- Otkrijte fascinantne veze između glutena, autizma i poremećaja ponašanja
- Naučite da dešifrujete jezik sa etiketa na proizvodima i saznajte šta treba da tražite (a šta da izbegavate) kada kupujete namirnice
- Oduševite svoju porodicu - pravite obroke bez glutena prema receptima iz knjige, od primamljivih predjela do fenomenalnih priloga i svega između
- Pronađite praktične savete i smernice za ishranu bez glutena kada jedete van kuće ili ste u pokretu

O AUTORU
Danna Korn je jedan od vodećih autoriteta za ishranu bez glutena i medicinska stanja na koja takva ishrana blagotvorno deluje. Predstavljena je u časopisu People Magazine, u emisiji "20-20" televizijske kuće ABC i u desetinama dugih nacionalnih medija. Koautor je knjige Gluten-Free Cooking For Dummies.