Старинска српска јела и пића
Иако наслов књиге Старинска српска јела и пића наслућује да је реч о кувару, заправо је у питању занимљиво антрополошко и етнографско дело, које нам приказује гајење, набавку, припремање и начине складиштења различитих врста хране у нашим крајевима у далекој прошлости. Ово дело даје поређења и са другим, чак и удаљеним народима, тј. њиховим јелима и пићима, откривајући сличности и разлике. Гастрономске тајне из прошлости посредством овог дела могу бити и идеје за повратак традиционалним укусима у данашња модерна домаћинства.
Detaljni podaci o knjizi
Naslov: Старинска српска јела и пића
Izdavač: PortaLibris
Strana: 132 (cb)
Pismo: ћирилица
Format: А5 cm
Godina izdanja: 2022
ISBN: 978-86-7818-718-6
Za sada nema ocena za ovo izdanje. Budite prvi koji će podeliti utiske!
Imate pitanje?
Prijavite se i učestvujte u diskusiji sa urednicima i čitaocima.
Još uvek nema postavljenih pitanja za ovo izdanje.