Namirnice, priprema hrane i ateroskleroza
Utvrđujući korelaciju uobičajenog načina pripremanja hrane koji uključuje dodavanje masnoće, sa nivoom triglicerida i ukupnog holesterola u serumu ispitanika, autor predlaže namirnice i postupke pripreme hrane u prevenciji i lečenju ateroskleroze.
Detaljni podaci o knjizi
Naslov: Namirnice, priprema hrane i ateroskleroza
Izdavač: Задужбина Андрејевић
Strana: 100 (cb)
Pismo: latinica
Format: 17 x 24 cm
Godina izdanja: 2002
ISBN: 86-7244-286-5