Šljiva

Među listopadnim voćkama šljiva, sa proizvodnjom od 10.143.127 tona zauzima četvrto mesto u ukupnoj svetskoj proizvodnji voća.

Šljiva je voćka severne Zemljine polulopte. Azija je kao kontinent najveći proizvođač šljive, , sa 5.739.967 tona, što je oko 57% ukupne svetske proizvodnje. Kina je najveći svetski proizvođač šljive, sa proizvodnjom od 4.764.750 tona. Slede Srbija, SAD, Rumunija, Čile, Francuska, Turska itd.

Evolucija šljive je tekla širokim prostranstvima Zemlje i u vrlo različitim uslovima i sredinama. Ishodni centri porekla šljive su zapadna Azija i Evropa.

Prvi pisani podaci o gajenju šljive vrste P.domestica potiću iz VI veka pre nove ere, od grčkih pesnika Arhilakusa i Hipona. Botaničar i filozof Teofrast (IV - III vek p.n.e.) opisuje tri sorte šljive. Smatra se da su sorte šljive u Grčku (Epir i Makedoniju) preneli ratnici Aleksandar Velikog, a odatle se šljiva širila u ostale delove Evrope.


SADRŽAJ

Uvod, 5
Proizvodnja šljive u svetu, 7
Morfologija šljive, 14
Ekologija šljive, 25
Fiziologija šljive, 42
Sistematsko mesto i preci sorte šljive, 62
Podloge za šljivu, 93,
Podizanje zasada šljive, 101
Tehnologija gajenja šljive, 127
Berba šljive, 168
Čuvanje plodova šljive, 173
Hranljiva i upotrebna vrednost plodova šljive, 176
Prinos i rentabilnost gajenja, 177
Literatura, 179