Mali leksikon salata

Ovaj leksikon je uvod u raznovrsni svet salata - od osnovnih sastojaka do najvažnijih tehnika kuvanja kroz razlčite recepte. Prvi deo knjige sadrži pregled najvažnijih vrsta salata i povrća i ostalih važnih sastojaka pomoću kojih salate dobijaju neverovatne ukuse. Izbor recepata nudi raznolikost u svakom pogledu: date su vegetarijanske salate, salate s ribom i mesom, brzi i laki recepti, recepti za posebne prilike i složene salate. Korak po korak naučite kako da izaberete sastojke i pripremite sasvim klasične ili vrlo egzotične salate, ukusne i maštovite prelive...