HACCP i zdravstvena bezbednost hrane
Komentari i primeri sa integralnim prikazom dokumenta
Verujemo da ste sigurno čuli za sistem HACCP, a niste sigurni šta je to zaista il pak razmišljate o uvođenju ili ste već krenuli sa uvođenjem sistema HACCP, a nije Vam najjasnije kakve zahteve morate ispuniti? Čuli ste razne stvari o HACCP-u koje su protivrečne i zanima vas šta je zapravo HACCP...?
Detaljni podaci o knjizi
Naslov: HACCP i zdravstvena bezbednost hrane
Izdavač: Krug commerce
Strana: 125 (cb)
Pismo: latinica
Format: 22 cm
Godina izdanja: 2006
ISBN: 978-86-7668-050-4
Za sada nema ocena za ovo izdanje. Budite prvi koji će podeliti utiske!
Imate pitanje?
Prijavite se i učestvujte u diskusiji sa urednicima i čitaocima.
Još uvek nema postavljenih pitanja za ovo izdanje.