Domaće rakije i likeri

Ova knjiga ima za cilj upoznavanje čitaoca sa simbiozom alkoholnih probranih pića i lekovitih sastojaka sadržanih u bilju od kojeg se prave biljne rakije i likeri, kao i sticanje znanja o postupku pravljenja voćnih rakija i likera.

U prvom delu knjige su praktični savjeti o: priboru i opremi koja se koristi za proizvodnju rakija i liker; postupku izbora baze za likere i rakije; doziranju slakog u likerima; dodavanju začina zapoboljšanje arome i kvalitete; pakovanje u boce, te o postupku maceriranja i odležavanja.

U drugom delu su sadržaji o bilju koje se koristi u izradi likera i rakija. O svakoj biljci su podaci.