MIKRO KNJIGA
    od 1984. god.
    Knjige ▹ Biznis i finansijeEkonomija | Ekologija | PoljoprivredaStočarstvo

    Prikaži 6 puta
    veću sliku


    Српско сточарство кроз векове и у будућности
    Стање сточарства у Србији на крају 20. века, а нарочито на почетку 21. века, забрињава, посебно оне који се баве струком, одгајиваче-фармере и грађане-потрошаче. Ово с разлогом, јер су увезени производи сточарства знатно скупљи, лошијег квалитета, а често и сумњиве здравствене исправности. С друге стране, смањење бројног стања сточарства директно утиче на развој и опстанак села и становника на селу, посебно младих. То значи да долази онај трећи, најгори период, када се одлази са села, траже се бољи услови (сигурнији) за живот, а села се гасе, остају пуста.

    Пропадање сточарства одражава се и на укупан развој пољопривреде и привреде наше земље. Због немања млека, меса, јаја и др. запоставља се и рад прехрамбене индустрије (млекаре, кланице, индустрија сточне хране), умањује се приход државе, смањује се број запослених, опада стандард грађана и слично.


    САДРЖАЈ


    Вама на читање и размишљање, 5

    Увод, 11

    СРПСКО СТОЧАРСТВО ДО 19. ВЕКА, 15
    Развој људске заједнице, 17
    Пољопривреда за време владавине Стефана Немањића, 18
    Србија за време владавине Цара Душана, 20
    Значај Првог и Другог српског устанка за развој пољопривреде, сточарства
    и села Србије, 21
    Оснивање удружења, школа, друштава и стручних часописа, 23
    Законодавство у пољопривреди у 19. Веку, 24
    Стручне мере у циљу унапређења сточарства, 25
    Пољопривредне површине и сточни фонд у ослобођеној Србији, 29
    Аутохтоно сточарство по врстама животиња, 31
    Извоз живих животиња и сточних производа, 34
    Аутохтоне технологије у сточарству и њихов значај за Србију, 36
    Литература, 43

    СРПСКО СТОЧАРСТВО У 20. ВЕКУ, 45
    Значај српског сточарства у првим деценијама 20. Века, 47
    Аутохтоно сточарство у првој половини 20. Века, 49
    Аутохтоно говедарство,49
    Аутохтоно овчарство, 53
    Аутохтоно свињарство, 54
    Пољопривреда и сточарство Србије у годинама после Другог светског рата, 57
    Сточарство у индустријском развоју Србије, 59
    Сточарство у структури пољопривреде Србије, 61
    Сточарство по врстама животиња, 63
    Правци развоја сточарства у агроиндустријској производњи Србије, 64
    Карактеристике газдинства, 66
    Стање сточног фонда и обим производње у периоду од
    1965–2000. године, 68
    Говедарство и обим производње,68
    Свињарство и обим производње, 71
    Овчарство и обим производње, 73
    Живинарство и обим производње, 75
    Технике и технологије које су коришћене у гајењу домаћих животиња, 77
    Обележја биотехнолошког развоја, 77
    Генетика и репродукција, 78
    Производња хране за животиње и исхрана животиња, 86
    Производња хране за животиње, 87
    Исхрана домаћих животиња, 96
    Потребе у хранљивим материјама,97
    Улога науке и струке у развоју сточарства, 100
    Смештај и нега домаћих животиња, 104
    Литература, 108

    СРПСКО СТОЧАРСТВО НА ПОЧЕТКУ 20. ВЕКА, 113
    Основне карактеристике, 115
    Расположиви производни ресурси, 116
    Стање сточног фонда, 117
    Стање сточарства по областима – подручјима Србије, 122
    Пољопривредна и сточарска газдинства која користе 5 и више ха земљишне површине, 125
    Пољопривредна – сточарска газдинства која користе
    10 и више ха земљишне површине, 127
    Сточарство на газдинствима потенцијалних робних фармера, 130
    Потенцијални робни фармери, 130
    Сточарство на газдинствима робних фармера, 136
    Процењена вредност сточарске производње, 144
    Производња меса по врстама животиња,145
    Литература, 154

    СРПСКО СТОЧАРСТВО У БУДУЋНОСТИ, 157
    Расположиви ресурси у пољопривреди Србије, 159
    Доприноси који се очекују од сточарства у будућности, 161
    Допринос од повезане биљне и сточне производње у нашој земљи, 162
    Агрономски допринос на фарми, 162
    Агроекономски допринос на фарми,166
    Производни и економски ефекти у повезаној производњи, 167
    Коришћење и развој аутохтоних технологија у повезаној биљној и
    сточарској производњи, 169
    Аутохтоне технологије и њихови производни потенцијали,172
    Предвиђање броја животиња у свету, 176
    Потрошња анималних производа у свету, 177
    Нове технике и технологије у сточарској производњи – примена
    и етички обзири,179
    Потенцијална будућа достигнућа у сточарству,180
    Етички обзири,181
    Потребе за примену нових технологија у нашој земљи, 182
    Нове технологије у функцији обезбеђења здравствено безбедних
    производа анималног порекла,184
    Стање у производњи хране у нашој земљи,186
    Развој сточарства у расположивим агроеколошким потенцијалима, 189
    Организација српског сточарства у будућности, 192
    Потенцијална робна газдинства, 198
    Газдинства – робни фармери, 200
    Робна газдинства у сточарству у будућности,201
    Укупна вредност сточарске производње на крају 2040. године, 208
    Српско сточарство од 2040–2045. године, 210
    Држава – основни креатор и носилац политике развоја
    пољопривреде и села, 212
    Литература, 214


    Детаљни подаци о књизи
    Наслов: Српско сточарство кроз векове и у будућности
    Издавач: Akademska misao
    Страна: 221 (cb)
    Povez: тврди
    Писмо: ћирилица
    Формат: 17,6 x 25,0 cm
    Година издања: 2016
    ИСБН: 978-86-7466-655-5
    Naručite
    Cena: 1.900 RSD
    Cena za inostranstvo:
    19,00 EUR
    Kom.:
    ili
    Naručite telefonom:
    +381 11 3055010
    +381 11 3055015
    PAŽNJA:
    Ovaj udžbenik ne možemo da isporučimo pre 09.08.2021





    Ocene i mišljenja čitalaca
    Budite prvi koji će svoje mišljenje podeliti sa drugima (morate biti prijavljeni)


    Pitanja, odgovori, mišljenja...
    Prijavite se ovde i pošaljite vaša mišljenja i pitanja našim urednicima i čitaocima

    Poruku poslaoPoruka
    MIKRO KNJIGA D.O.O.
    Kneza Višeslava 34, 11030 Beograd, Srbija
    e-pošta: prodaja(а)mikroknjiga.rs
    Komercijalna banka: 205-33117-65
    Matični broj: 07465181
    Šifra delatnosti: 5811
    PIB: 100575773
    Dokumenti o identifikaciji

    © Mikro knjiga 1984-2021