MIKRO KNJIGA
    od 1984. god.
    Knjige▹Biznis i finansijeEkonomijaEkologijaPoljoprivredaStočarstvo

    Prikaži 6 puta
    veću sliku


    СТОЧАРСТВО - oслонац одрживог развоја брдско-планинског подручја у Србији
    Брдско-планинска подручја чине око 65% територије Републике Србије, а простиру се у регионима Шумадије и Западне Србије и Јужне и Источне Србије. На овим подручјима формирано је 50 општина у 13 обла-сти. Број становника се креће око 1.300.000, што чини 34,5% од укупног броја становника оба региона, односно, око 18% од укупног броја станов-ника Републике Србије.Ова подручја располажу са 194.158 пољопривредних газдинстава, што чини 43,07% у оба региона, а 30,74% у укупном броју Републике Србије.


    САДРЖАЈ

    ЗАШТО БРДСКО-ПЛАНИНСКА ПОДРУЧЈА, 3

    УВОД, 7


    СТАНОВНИШТВО И РЕСУРСИ У ПОЉОПРИВРЕДИ, 12

    Становништво, 12
    Пољопривредна газдинства, 13
    Стално запослени на газдинству, 16
    Коришћење пољопривредног земљишта, 18
    Условна грла према коришћењу пољопривредног земљишта, 23
    Употреба минералних ђубрива, средстава за заштиту биља и
    стајњака, 25
    Пољопривредна механизација, 33
    Објекти за смештај сточне хране,37

    СТОЧАРСТВО НА БРДСКО-ПЛАНИНСКОМ ПОДРУЧЈУ, 42
    Говедарство, 43
    Газдинства према величини стада говеда, 46
    Овчарство, 49
    Газдинства према величини стада оваца, 52
    Козарство, 55
    Значај гајења говеда и оваца за производњу меса, 58
    Стаје за држање говеда, оваца и коза, 59
    Објекти за силажу, 65

    АУТОХТОНО СТОЧАРСТВО И ТРАДИЦИОНАЛНЕ ТЕХНОЛОГИЈЕ,68
    Аутохтоне расе говеда, 68
    Аутохтоне расе оваца, 71
    Аутохтони млечни производи, 72
    Подручја аутохтоних млечних производа, 73
    Млеко у изради сира, 75
    Аутохтони бели сиреви у саламури, 76
    Бели сиреви, меки или цели, 82
    Шта недостаје сиревима у саламури, 82
    Пиротски качкаваљ, 85
    Аутохтони сувомеснати производи, 86

    БОГАТСТВО У ЛЕКОВИТОМ БИЉУ И ШУМСКИМ ПЛОДОВИМА, 90

    ЛИТЕРАТУРА, 93


    Детаљни подаци о књизи
    Наслов: СТОЧАРСТВО - oслонац одрживог развоја брдско-планинског подручја у Србији
    Издавач: Akademska misao
    Страна: 286 (cb)
    Povez: тврди
    Писмо: ћирилица
    Формат: 17,6 x 25,0 cm
    Година издања: 2016
    ИСБН: 978-86-7466-654-8
    Naručite
    Cena: 1.980 RSD
    Cena za inostranstvo:
    20,00 EUR
    Kom.:
    ili
    Naručite telefonom:
    +381 11 3055010
    +381 11 3055015





    Ocene i mišljenja čitalaca
    Budite prvi koji će svoje mišljenje podeliti sa drugima (morate biti prijavljeni)


    Pitanja, odgovori, mišljenja...
    Prijavite se ovde i pošaljite vaša mišljenja i pitanja našim urednicima i čitaocima

    Poruku poslaoPoruka
    MIKRO KNJIGA D.O.O.
    Kneza Višeslava 34, 11030 Beograd, Srbija
    e-pošta: prodaja(а)mikroknjiga.rs
    Komercijalna banka: 205-33117-65
    Matični broj: 07465181
    Šifra delatnosti: 5811
    PIB: 100575773
    Dokumenti o identifikaciji

    © Mikro knjiga 1984-2024