MIKRO KNJIGA
    od 1984. god.

    Prikaži 3 puta
    veću sliku


    Natkritična ekstrakcija antioksidanasa iz ruzmarina i žalfije
    Dodaj u podsetnik - Wish List
    U monografiji je opisano dobijanje antioksidativnih ekstrakata iz osušenih listova ruzmarina i žalfije za primenu u prehrambenoj industriji. Posebno je obrađena problematika izolacije antioksidativnih ekstrakata iz ruzmarina i žalfije pomoću natkritične ekstrakcije sa ugljenik(IV)-oksidom, kao i antioksidativna aktivnost i hemijski sastav dobijenih ekstrakata.Antioksidativna aktivnost i sadržaj aktivnih komponenti ispitani su primenom savremenih analitičkih metoda


    Detaljni podaci o knjizi
    Naslov: Natkritična ekstrakcija antioksidanasa iz ruzmarina i žalfije
    Izdavač: Zadužbina Andrejević
    Strana: 82 (cb)
    Povez: meki
    Pismo: latinica
    Format: 17 x 24 cm
    Godina izdanja: 2010
    ISBN: 978-86-7244-850-4
    Naručite
    Cena:
    650,00 DIN
    Cena za inostranstvo:
    7,00 EUR
    Kom.:

    Naručite telefonom:
    +381 11 3055010
    +381 11 3055015





    Ocene i mišljenja čitalaca
    Budite prvi koji će svoje mišljenje podeliti sa drugima (morate biti prijavljeni)


    Pitanja, odgovori, mišljenja...
    Prijavite se ovde i pošaljite vaša mišljenja i pitanja našim urednicima i čitaocima

    Poruku poslaoPoruka
    IDI NA VRH STRANE
    Ⓒ 1984-2019 Mikro knjiga