MIKRO KNJIGA
    od 1984. god.

    (veća slika)

    Vino za neupućene
    Autor: Ed McCarthy, Mary Ewing-Mulligan
    Izdavač: Mikro knjiga
    Strana: 416 ► Ostali detalji
    Oblast: IshranaPiće
    (ukupno ocena 2)
    A A A
    Dodaj u podsetnik - Wish List
    Opis
    Da li se uspaničite kada vam konobar donese vinsku kartu jer ne razlikujete Chardonnay od Cabernet Sauvignona? Znate li šta treba da radite kad vam konobar pruži čep od otvorene boce? Je li vam neprijatno kad ne možete da se setite da li belo vino ide uz ribu ili piletinu, ili uz obe vrste mesa?

    Ne treba više da brinete - knjiga Vino za neupućene je izvrstan izvor informacija o vinima, od pravljenja vina, preko izbora vina za posebne prilike, do toga kako se otvara boca i ispravno sipa u čašu. Ovaj zabavan i razumljiv priručnik vodi vas u detaljan obilazak vinogorja i vinarija širom sveta, i objašnjava razlike među sortama grožđa koje se gaje u Kaliforniji, Francuskoj, Nemačkoj, Australiji, Italiji, Portugalu, Španiji, s posebnim osvrtom na naše podneblje.

    - Naučite kako se vino otvara, služi i čuva
    - Saznajte šta sadrže etikete na flašama
    - Kako razlikovati dobra i loša vina
    - Saveti o degustaciji vina
    - Izbor odgovarajućeg vina uz jelo
    - Snalaženje pri kupovini u vinotekama
    - Izbor dobrog vina po prihvatljivoj ceni

    Sadržaj
    Predgovor
    Predgovor prevedenom izdanju
    Uvod
    Poglavlje 1: Osnovno o vinu
    Poglavlje 2: Isprobajte svoja čula
    Poglavlje 3: Tajne o sortama grožđa
    Poglavlje 4: Da li je to grožđe ili mesto?
    Poglavlje 5: Šta se krije iza scene spravljanja vina
    Poglavlje 6: Putovanje kroz prodavnice
    Poglavlje 7: Vinske karte restorana
    Poglavlje 8: Sve što treba da znate o serviranju i kulturi korišćenja vina
    Poglavlje 9: Šta etiketa govori o vinu
    Poglavlje 10: Francuska vina
    Poglavlje 11: Italija, srce vina
    Poglavlje 12: Još neke evropske zemlje
    Poglavlje 13: Vrli novi svet vina
    Poglavlje 14: Amerika, Amerika
    Poglavlje 15: Penušave lepotice
    Poglavlje 16: Vinski putevi kojima se ređe ide: pojačana i desertna vina
    Poglavlje 17: Vodič za kupovinu vina
    Poglavlje 18: Škola vina se nikada ne završava
    Poglavlje 19: Opisivanje i ocenjivanje vina
    Poglavlje 20: Uparivanje vina sa hranom
    Poglavlje 21: Imati i čuvati - ili prodati
    Poglavlje 22: Odgovori na deset uobičajenih pitanja o vinu
    Poglavlje 23: Deset raskrinkanih zabluda o vinu
    Dodatak A: Kako se to izgovara?
    Dodatak B: Rečnik pojmova
    Dodatak C: Pregled vina po godinama berbe: 1982-2001
    Indeks

    O autorima
    Mary Ewing-Mulligan je nosilac titule Master of Wine. Suvlasnik je i direktor poznate škole za vino, International Wine Center, u Njujorku. Piše kolumnu o vinu za New York Daily News. Ed McCarthy drži predavanja i pruža konsultantske usluge iz oblasti vina. Veliki je kolekcionar i piše za časopise Wine Enthusiast i Decanter. I on i Mary imaju titulu Certified Wine Educator (CWE).


    Detaljni podaci o knjizi
    Naslov: Vino za neupućene
    Izdavač: Mikro knjiga
    Strana: 416 (cb)
    Pismo:
    Format: 16,8 x 23,5 cm
    Godina izdanja: 2005
    ISBN: 86-7555-269-6
    Naslov originala: Wine for Dummies
    Izdavač originala: Wiley
    RASPRODATO
    Nije u planu obnavljanje izdanja
    Pogledajte novo izdanje



    Vino za neupućene, prevod 4. izdanja






    Kupljeno uz ovu knjigu

    Menadžment za neupućene
    1530 din.

    Marketing za neupućene (+ CD)
    1530 din.

    Gitara za neupućene (+ CD)
    1350 din.

    Zdrava ishrana za neupućene
    1260 din.

    Vežbanje sa opterećenjem za neupućene
    1260 din.

    Ajnštajn za neupućene
    1260 din.

    Kuvanje za neupućene
    1350 din.

    Vegetarijanska ishrana za neupućene
    1260 din.

    Digitalna fotografija
    1530 din.

    Klasična muzika za neupućene (+ CD)
    1260 din.

    Visual Basic .NET za neupućene
    450 din.

    SQL kuvar
    1890 din.

    Naučite SQL na SQL Serveru 2005
    1350 din.

    Umetnost za neupućene
    1620 din.

    Projektovanje baza podataka
    1440 din.

    Priručnik za MySQL
    1440 din.

    Excel 2003 Biblija (+ CD)
    1620 din.

    Hidraulika - uvod sa primerima upravljanja
    1850 din.

    Elektronika za neupućene
    1260 din.

    Biznis plan za neupućene (+ CD)
    1530 din.

    Vaša ocena i mišljenje
    Prijavite se i dajte ocenu

    Ocene i mišljenja čitalaca
    , Veoma informativna knjiga, 01.11.2007, pošiljalac: Furius (svi komentari ovog čitaoca)
    Dok nisam pochela da je chitam nisam ni shvatala koliko je to slozena i zanimljiva materija. Jedva chekam neko novo specijalizovano izdanje o belim ili crnim vinima poshto vidim da su neke vec objavljene na engleskom. Ne znam da li se igde kod nas moze naci tako detaljna i jasna knjiga o enologiji. Hvala vam!
    Knjigu sam kupila na Sajmu knjiga, cena je bila sasvim pristupachna a prijatelji kojima sam nameravala da je poklonim za slavu, umesto knjige su dobili odlichan karlovachki Bermet:)


    , Kako da pronađete ono što od vrhunskog vina očekujete, 23.07.2008, pošiljalac: 1906 (svi komentari ovog čitaoca)
    Knjigu sam prelistala dok sam bila kod prijatelja u gostima i veoma mi se dopala. Sadrži dosta korisnih saveta, informativna ali ne i preopširna. Preporučila bih je svim vinopijama kako bi znali da pronađu ono što od vrhunskog vina očekuju i kako bi naučili da sebi priušte užitak.

    Pitanja, odgovori, mišljenja...
    Prijavite se ovde i pošaljite vaša mišljenja i pitanja našim urednicima i čitaocima

    Poruku poslaoPoruka
    IDI NA VRH STRANE
    Ⓒ 1984-2019 Mikro knjiga