Početak
Knjige

Poljoprivreda

~ neraspodeljeno (26)

Anatomija biljaka (2)

Botanika (4)

Fitopatologija (3)

Kalemarstvo (1)

Maslinarstvo (1)

Mehanizacija (3)

Menadžment (1)

 Mlekarstvo  (1)

Morfologija biljaka (3)

Organska proizvodnja (9)

Pčelarstvo (11)

Povrće (6)

Ratarstvo (6)

Razno (5)

Razvojna politika (1)

Ribarstvo (2)

Semenarstvo (2)

Stočarstvo (7)

Udžbenici (4)

Vinogradarstvo (17)

Voće (34)

Živina (6)

Poljoprivreda > Mlekarstvo

 Prikaz: 1 - 1 od 1 nađenihSort po: Poslednje dodato u: Poljoprivreda | RSS:

1. Proizvodnja sira na tradicionalan način (2010 god.), Kairos
Autor: Zlatan Glišić
Proizvodnja sira se naročito razvijala u srednjem veku, u Francuskoj, Danskoj, Holandiji i Engleskoj. Kasnije, u 19. veku dolazi do značajnih otkrića u mlekarstvu iz oblasti hemije i fizike mleka, što poboljšava i kvalitet proizvodnje sira. Proces proizvodnje sira počinje prijemom, kontrolom i... više detalja
Cena: 280,00 DIN (3,00 EUR)

Kontakt

Identifikacija

Knjiga utisaka

FAQ (razna pitanja)
Korpa

Vaši podaci

Istorija pregleda

Forum
Ⓒ 1984-2018 Mikro knjiga